🎤 Interview – Comment l’IA aide les patients chez le dentiste (Arnaud Assous, La Fraise)
27 novembre 202513:59

🎤 Interview – Comment l’IA aide les patients chez le dentiste (Arnaud Assous, La Fraise)

Comment l’IA peut-elle aider patients et dentistes à mieux comprendre les devis, anticiper les remboursements et réduire le renoncement aux soins ? Arnaud Assous détaille la vision et l’impact concret de La Fraise.

Comment l’IA peut-elle aider patients et dentistes à mieux comprendre les devis, anticiper les remboursements et réduire le renoncement aux soins ? Arnaud Assous détaille la vision et l’impact concret de La Fraise.

Interview : Arnaud Assous, CEO de La Fraise

Comment l’IA peut-elle lever les freins au renoncement aux soins dentaires ?

Notre objectif est simple : aider les patients à mieux comprendre leur devis dentaire et, ainsi, éviter qu’ils renoncent à leurs soins. Aujourd’hui, 50 % des devis ne sont pas réalisés, souvent parce que les patients oublient ce que leur a expliqué le praticien, ne comprennent pas le document ou ignorent leurs options de remboursement et de financement.

Avec La Fraise, l’IA analyse automatiquement le devis et le transforme en une explication claire : du texte simple, des schémas, des vidéos, le tout dans la langue du patient. Si son téléphone est en turc, l’explication arrive en turc. Nous aidons aussi à comprendre le remboursement de la mutuelle, grâce à des centaines de milliers de cotations analysées. Le patient sait rapidement combien il sera remboursé et quelles démarches effectuer.
La Fraise sera d’ailleurs présente au Congrès ADF Paris 2025.

Comment fonctionne concrètement votre service ?

Le patient reçoit un lien sécurisé par SMS ou e-mail. Pas besoin de télécharger quoi que ce soit. Une fois connecté, il retrouve son devis expliqué dans une interface simple. De son côté, le dentiste ne change rien à ses habitudes : notre outil s’intègre à tous les logiciels, y compris les plus anciens installés en local. Il fait son devis comme d’habitude, et nous prenons le relais pour l’analyse et la communication au patient.
Pour le praticien, c’est gratuit pour ses patients et c’est un service supplémentaire qui valorise son cabinet tout en lui faisant gagner du temps : en moyenne 10 minutes par patient.

Où en est votre développement ?

Nous avons lancé La Fraise en bêta en début d’année avant d’accélérer commercialement à partir de septembre. Nous comptons aujourd’hui 1 200 dentistes utilisateurs répartis sur plusieurs centaines de cabinets. Notre dernière levée de fonds, de 3,2 millions d’euros, marque la confiance d’investisseurs comme 20VC, Kima Ventures, Sitcamp, Bpifrance, mais aussi de nombreux dentistes qui se sont impliqués dès les premières phases de test.

Notre équipe de cinq associés réunit notamment quatre anciens de Doctolib, chacun avec une expertise dédiée (commercial, technique, produit…). Nous avons développé notre technologie en interne, du parsing des devis à l’intégration avec des IA existantes.

Quels bénéfices observez-vous déjà sur le terrain ?

Les résultats sont très nets : les cabinets constatent 20 % de devis signés en plus. Cela prouve que mieux comprendre ses soins, connaître ses droits et ses options de financement change radicalement la décision du patient. Nous accompagnons aussi ceux qui ont besoin d’aide pour contacter leur mutuelle ou organiser un financement.
Pour les équipes administratives, c’est un soulagement : moins de scans, moins de relances, moins d’appels à la mutuelle. L’IA fait le travail et libère du temps pour le reste.


Arnaud Assous: [0:01] Ce qu'on va faire, c'est qu'on va récupérer l'information du devis, l'analyser en direct et après directement on va la transcrire avec des vrais mots, des vrais dessins, des vraies vidéos, des explications qui sont compréhensibles Arnaud Assous: [0:14] et surtout qui va sortir directement dans plusieurs langues. Aujourd'hui, dans un pays où tout le monde parle plusieurs langues et parfois notre langue naturelle, ce n'est pas forcément le français, donc directement on va pouvoir le traduire et l'IA va l'adapter en fonction du patient. Monde Numérique : [0:35] Bonjour Arnaud Assous. Arnaud Assous: [0:36] Bonjour Jérôme Colombain. Monde Numérique : [0:37] CEO de la société La Fraise. Alors La Fraise, vous ne faites pas des fruits et légumes, mais parce que ce mot est à plusieurs sens, il est notamment utilisé en dentisterie et c'est là-dessus, sur ce créneau-là que vous êtes. Grâce à l'intelligence artificielle, vous voulez révolutionner un peu, enfin redynamiser le secteur dentaire. De quelle manière ? Arnaud Assous: [0:59] Alors, tout à fait, effectivement, merci de nous laisser la parole. C'est tout à fait notre objectif. C'est la fraise, non pas des fruits et légumes, mais ce sont la fraise, l'outil dentaire, comme vous l'avez signalé. Monde Numérique : [1:12] Qu'on adore tous. Arnaud Assous: [1:13] Et le bruit surtout, et le bruit surtout. Monde Numérique : [1:15] Bon, ça s'est beaucoup amélioré. On n'est plus comme dans les années 60, 70. Arnaud Assous: [1:19] Exactement, mais ça reste un traumatisme pour certains. Donc, l'idée, effectivement, c'est de rapprocher le patient et le praticien et de simplifier la vie à l'ensemble du cabinet, aussi bien le praticien que le secrétaire, que l'administratrice. Et notre objectif principal avec la fraise, c'est de lutter contre le renoncement aux soins. Aujourd'hui, il y a 50% des patients qui vont au cabinet, qui reçoivent un devis et qui ne font pas ce devis. Et il y a plusieurs raisons pour lesquelles ils ne font pas. Ce n'est pas uniquement les raisons financières. Ça peut être un oubli, ça peut être l'incompréhension du devis, parce que c'est très technique, un devis. Ça peut être le manque d'informations de la part de sa mutuelle et enfin, effectivement, le manque d'informations financières et les solutions pour payer. Donc, c'est vraiment tout. Monde Numérique : [2:05] Ça coûte cher. Arnaud Assous: [2:05] Ça coûte cher, mais parfois, on ne sait même pas qu'on a des solutions de paiement. En fait, on ne sait même pas qu'il y a différentes possibilités de faire financer ses soins. Et donc, ça fait partie des choses que l'on veut mettre en place et qu'on propose justement à nos utilisateurs. Monde Numérique : [2:19] Mais de quelle manière l'intelligence artificielle peut avoir un rapport avec tout ça et peut aider, faciliter les choses ? Arnaud Assous: [2:27] Eh bien, c'est très simple. C'est qu'aujourd'hui, un devis, il faut le comprendre. Donc, le praticien explique son devis au patient, mais le patient, on a fait un test, 50% des patients qui sortent des cabinets oublient ce qu'a dit le praticien. Et donc, du coup, ce qu'on va faire, nous, c'est qu'on va récupérer l'information du devis. Donc, l'IA va récupérer l'information du devis, l'analyser en direct et après, directement, on va la transcrire avec des vrais mots, des vrais dessins, des vraies vidéos, des explications qui sont compréhensibles et surtout qu'il va le sortir directement dans plusieurs langues. En fait, aujourd'hui, dans un pays où tout le monde parle plusieurs langues et parfois, notre langue naturelle, ce n'est pas forcément le français. Donc, directement, on va pouvoir le traduire et l'IA va l'adapter en fonction du patient. Donc, si votre téléphone, par exemple, il est en turc, par exemple, eh bien, directement, l'IA va adapter l'information qu'elle va vous donner. Donc, on va retranscrire avec du vrai texte écrit en turc, par exemple. C'est un exemple. Arnaud Assous: [3:18] Donc, voilà comment l'IA peut aider. Mais ça, c'est une toute petite partie. C'est la partie compréhension du devis. Et puis après, il y a la partie aussi compréhension de la mutuelle. Je ne sais pas si récemment, vous avez demandé à votre mutuelle, on va dire, d'analyser un devis. Ça peut être assez compliqué et ça peut être parfois un parcours du convaintant. L'objectif, c'est que l'IA le fasse pour vous. Donc nous, on a analysé des centaines de milliers de cotations de devis, on a analysé des centaines de milliers de remboursements et on sait exactement combien va être remboursé. Enfin, exactement, j'exagère, mais on va donner une fourchette très précise au patient et après, on va l'accompagner pour qu'après, il soit remboursé par sa mutuelle. Monde Numérique : [3:54] Ok. Et ça se présente comment ? Sous forme d'appli, de service en ligne ? Arnaud Assous: [3:58] Tout à fait, c'est un service en ligne, très simple. Le patient reçoit son devis par mail ou par SMS, il reçoit un lien, il clique, il se connecte. C'est sécurisé parce qu'en fait, ça ne transite que par des serveurs d'hébergement de données santé, c'est HDS. Et donc, vous avez une identification par le nom, etc. Donc, il faut quand même s'identifier. Mais rien à télécharger pour le patient, c'est totalement neutre, c'est un simple lien. Et là, à ce moment-là, on voit l'ensemble du devis et tous les textes que je vous ai cités précédemment. Monde Numérique : [4:24] Alors, la fraise, c'est tout neuf, ou presque. Ça a été lancé en bêta en début d'année. Vous vous développez au fur et à mesure. Vous avez fait plusieurs levées de fonds. La dernière, tout récemment, 3,2 millions d'euros auprès de plusieurs investisseurs. Comment est-ce que se passe le développement ? Combien d'utilisateurs à ce jour et quelle perspective vous avez ? Arnaud Assous: [4:47] Tout à fait. Il y a des raisons. Aujourd'hui, on a fait une levée de fonds au courant juillet auprès d'investisseurs professionnels, notamment comme 20VC, SitCamp, Kima et la BPI, qui nous ont financé en termes de prêts, et également des dentistes. Parce que pour nous, c'était important d'avoir des dentistes au capital, c'était important d'avoir des dentistes qui nous accompagnent dans l'élaboration de ce produit, comme ils l'ont fait depuis le début. D'ailleurs, ça faisait partie des premiers bêta-testeurs, parce que quand on leur a montré le produit et qu'on leur a expliqué la vision qu'on voulait à 6 mois, 1 an, 1 an et demi, ils nous ont dit, ok, c'est exactement le type de projet dans lequel j'ai envie de m'investir. Donc, ils ont passé du temps, puis après, ils nous ont dit, mais même, je veux investir de l'argent. Donc, c'était quand même assez agréable et bien, on leur a appris. Aujourd'hui, on a lancé un développement commercial beaucoup plus actif à partir de septembre, depuis quelques mois. Et aujourd'hui, il y a 1200 dentistes qui l'utilisent tous les jours. Arnaud Assous: [5:39] Donc, c'est réparti sur plusieurs centaines de cabinets et qu'ils l'utilisent directement et indirectement parce qu'en fait, parfois, le dentiste ne se rend même pas compte. Il fait son devis comme d'habitude parce qu'une des forces de notre outil, si vous voulez, c'est qu'on vient se mettre sur tous les logiciels existants. C'est-à-dire que le dentiste ne change pas sa manière de travailler et continue de travailler de la même manière et c'est l'IA qui s'adapte à sa manière. Arnaud Assous: [6:03] Donc, s'il utilise le même logiciel depuis 10 ans, qui n'est pas forcément un logiciel en ligne, qui est parfois des logiciels qui sont installés en dur dans le serveur du cabinet, ce n'est pas grave. Nous, on vient s'adapter, le logiciel vient s'adapter, récupère les bonnes informations pour après les mouliner et les transmettre aux patients. Monde Numérique : [6:20] Alors il faut dire que vous et vos co-créateurs vous n'êtes pas des vous n'êtes pas tombé de la dernière pluie vous êtes des anciens pour la plupart de Doctolib. Arnaud Assous: [6:28] Exactement on est 5 associés et sur les 5 associés il y a 4 anciens de Doctolib et moi je suis le vilain petit canard je suis le seul qui ne vient pas de Doctolib, mais j'avais créé une société avant que j'ai eue pendant 10 ans et que j'ai revendue à des concurrents hollandais, mais je suis resté un an ou deux à les accompagner Et puis voilà, maintenant, la presse s'est lancée et du coup, c'est le principal projet. Et donc, mes collègues chez Doctolib ont été parmi les premiers employés, notamment Cédric ou Florian, Mathieu et Victor, et chacun dans un domaine respectif. C'est ça qui est intéressant dans notre équipe. C'est vrai que cinq associés, ça peut surprendre, mais c'est agréable parce que chacun a un peu son dada. C'est-à-dire que vous avez Florian qui était le chef de Doctolib pendant des années. Vous avez Cédric qui était un des premiers employés commerciaux, si ce n'est le premier emploi commercial de Doctolib. Et vous avez Matt et Victor qui ont travaillé pour Doctolib et d'autres sociétés qui ont même été rachetées par Doctolib après dans la partie développement technique. Donc vraiment, chacun son fer de lance. Monde Numérique : [7:30] D'accord. Justement, si on parle un peu plus technique, comment ça fonctionne ? C'est quoi ? C'est un outil que vous avez développé entièrement vous-même ? Ça s'appuie sur des briques connues ? Ça tourne comment ? Arnaud Assous: [7:41] Alors, mon collègue Matt serait plus à même que moi de raconter. Mais en fait, comment ça fonctionne ? on a tout développé en interne, de A à Z, aussi bien la technique de parsing des devis que la technique après de connexion avec d'autres IA existantes. Et ça, c'est notre mixture interne, on va dire, simplement. Monde Numérique : [8:01] C'est votre secret. Arnaud Assous: [8:02] Voilà, c'est ça. Monde Numérique : [8:04] Alors, ça s'adresse, on le comprend, aux patients, mais ce sont les dentistes qui ont la main là-dessus. Arnaud Assous: [8:09] Tout à fait. En fait, pour le patient, c'est totalement gratuit. Aucun frais, rien à payer. Le praticien, lui, si vous voulez, ça lui apporte une vraie visibilité sur ses devis, sur son activité. Et ça lui apporte surtout, ça lui permet d'offrir un service supplémentaire à ses patients. Ça lui permet d'avoir un service un peu d'excellence et qui apporte plus de possibilités. et toujours, en gardant cet objectif en tête que je vous ai dit au début, vraiment lutter contre le renoncement aux soins. Ce n'est pas possible d'avoir 50% de patients qui rentrent avec un devis chez eux et qui ne le font pas. Ce n'est pas normal. Surtout quand on sait que les problèmes dentaires peuvent générer des gros problèmes au quotidien. Monde Numérique : [8:48] Et vous avez des retours déjà sur ce que vous avez constaté, une baisse du renoncement. Arnaud Assous: [8:53] Oui, exactement. C'est vraiment ce que vous avez bien cité. C'est vraiment ça. Aujourd'hui, on voit qu'il y a 20% de devis qui sont signés en plus pour les praticiens. Donc, c'est tout autant contre le renoncement, enfin pour le renoncement au soin. Et l'objectif, vraiment, c'est d'accroître encore ce système-là et de favoriser certains dentistes qui, parfois, sont très bons techniquement, mais ne sont pas très forts dans l'explication. Nous, on est là pour les accompagner et leur apporter cette brique, on va dire, de communication un peu supplémentaire. Et parfois, ce n'est même pas leur faute. c'est que parfois le patient lui-même ne comprend pas donc on est là vraiment pour les accompagner et leur expliquer les choses. Monde Numérique : [9:31] Et comme c'est de l'IA, est-ce que c'est conversationnel ? Est-ce que je peux lui poser des questions ? Arnaud Assous: [9:34] Pas encore. Ce n'est pas encore. Monde Numérique : [9:37] Ce n'est pas mal, ça. Arnaud Assous: [9:38] Alors, ce serait bien et pas bien. C'est-à-dire que déjà, aujourd'hui, vous n'avez pas le droit de converser sur des termes médicaux. C'est-à-dire que moi, je ne communiquerai pas sur des termes médicaux. Je ne vais pas converser en disant, je te conseille plutôt de prendre tel médicament. Ce n'est pas du tout mon travail. En revanche, là où je vais accompagner le patient et vraiment avoir une vraie valeur ajoutée, c'est que je vais dire au patient, écoute, ok, aujourd'hui, tu es chez quel mutuel ? Tu es chez X, on va t'accompagner sur comment faire pour faire en sorte que ta mutuelle te rembourse ton soin, comment t'aider à le financer s'il y a un reste à charge, est-ce que tu peux le payer en une fois, deux fois, trois fois, etc. Donc, ça fait partie des choses, ce sont des vrais arguments qui vont lutter contre ce renoncement aux soins. Et donc, du coup, nous, comme on est connecté avec toutes ces plateformes-là, on est capable de répondre aux patients et de l'aiguiller vers la bonne solution. Monde Numérique : [10:25] Oui, parce que c'est plutôt ça le besoin en fait. Bon, En termes de soins, on fait confiance à son praticien en général. Mais après, la question, c'est ça. C'est comment est-ce que je peux me faire aider financièrement et tout. Et donc là, avec votre système, on peut accéder, on a une vision plus claire Monde Numérique : [10:42] des remboursements, etc. Arnaud Assous: [10:45] Bien sûr, vous avez une vision plus claire. Et dès le début, c'est-à-dire que dès le début, nous, comme on a un historique, on connaît qu'il y a huit centaines de milliers de devis qui sont passés entre nos mains, on sait exactement combien un patient va se faire rembourser, on va l'aiguiller, on va lui dire écoute nous on te conseille d'aller voir Tata Mutuelle, voilà la démarche qu'il faut faire, voilà le document qu'il faut envoyer, voilà où il faut le déposer et donc on va l'accompagner au quotidien, tout à fait. Et notre vraie valeur ajoutée, donc il y a cette partie financière évidemment, mais surtout cette partie aussi compréhension du devis, il ne faut pas la négliger. Aujourd'hui même si on fait confiance à son praticien, si on ne comprend pas ce qui est écrit ou si on a oublié ce qu'il nous a dit et qu'on a plus mal, globalement on ne va pas le faire. Mais en fait c'est repousser pour mieux sauter parce que finalement si vous ne le faites pas, au bout de six mois, potentiellement, votre douleur revient depuis 112. Et puis, toute personne qui a déjà eu des problèmes aux dents sait que ce n'est vraiment pas une douleur agréable. Monde Numérique : [11:34] Pourquoi vous attaquez au secteur des dentistes ? Parce que c'est des problèmes qui ne se posent qu'avec les soins dentaires ? Arnaud Assous: [11:43] Pas uniquement, mais c'est une problématique de devis. En fait, le dentiste, c'est quelqu'un qui fait beaucoup de devis et dont l'activité dépend aussi des devis. Donc, on est là pour l'accompagner dans cette activité-là. Et l'activité dentaire se prête totalement à cet exercice-là et a besoin d'avoir une vraie connexion avec plusieurs éléments tiers. Donc, ça veut dire le patient, ça veut dire la mutuelle, ça veut dire le financement. Et en fait, c'est tout ça que l'IA va réunir et va synchroniser pour donner la bonne information au bon moment à la bonne personne. Monde Numérique : [12:18] Donc, ça facilite aussi le travail des dentistes. Arnaud Assous: [12:20] Énormément, énormément le travail des dentistes. Parce que vraiment, aujourd'hui, le dentiste, lui, il continue à faire comme avant. Il fait son devis et nous, on prend la suite derrière et on fait toute cette partie administrative pour lui, toute cette partie recherche d'information pour le patient. On l'a fait pour lui. Donc, du coup, lui, il fait son devis, il clique sur un bouton et on prend le relais. Monde Numérique : [12:37] Il faut le demander à son dentiste, en fait. Arnaud Assous: [12:39] Il ne faut pas hésiter à le demander à son dentiste, surtout. Je vous rejoins là-dessus. Non, il ne faut pas hésiter à rejoindre son dentiste. Après, aujourd'hui, on a vraiment des très bons retours de la part de nos utilisateurs. À part des dentistes et du monde médical qui utilise ce système, parce qu'en fait ça leur fait gagner énormément de temps aujourd'hui vous allez voir tout ce qui est secrétariat médical ils passent leur temps à imprimer des devis, les scanner les ranger dans les bonnes cases, tout ça c'est fini on oublie ils passent leur temps à aller demander à des mutuelles des réponses, des choses comme ça c'est fini, on répond pour elles ou alors le patient, ils oublient de leur rappeler une fois sur deux parce que malheureusement ils n'ont pas le temps, il y a beaucoup d'appels entrants il y a beaucoup de choses à faire, donc du coup, elles n'ont pas forcément le temps, là, on est là pour elles et on les relance, le patient, pour elles, on les explique la situation et c'est vrai que ça leur fait gagner. Arnaud Assous: [13:25] Le gain de temps est de 10 minutes, on a calculé par patient en moyenne. Monde Numérique : [13:28] Et ce que vous avez développé pour les soins dentaires, ça pourrait être transposé à d'autres choses ? Vous pensez éventuellement vous attaquer à d'autres secteurs ? Arnaud Assous: [13:35] Oui, c'est possible. On a déjà eu des demandes dans d'autres secteurs. C'est vrai, il y a d'autres secteurs, même les plus éloignés, mais il y a eu d'autres secteurs qui ont déjà été demandés, oui, tout à fait. Monde Numérique : [13:45] Merci beaucoup Arnaud Assous, CEO de La Fraise. Arnaud Assous: [13:48] Merci beaucoup Jérôme, à bientôt, au revoir.
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